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Préparation du 25 Mai 2018

En ce début de week-end ensoleillé nous vous proposons une production de diverses pains spéciaux et de saison:

  • Le Maïs: d’un coté une base de farine de blé pour la texture et le moelleux, de l’autre, la farine de maïs pour donner du pep’s au pain
  • L’épautre: Un pain plus facile à digérer car moins de gluten, de tradition plutôt ancienne. Venez redécouvrir ces saveurs d’Antan
  • Pain Pesto : un pain aux saveurs de l’italie, parfait pour accompagner vos tartinades de tomates
  • Pain aux champignons: Retrouver un goût forestier dans ce pain agrémenté de champignons de paris frais
  • Pain à la moutarde: Un pain légèrement relevé grâce à la moutarde, adoucit par les saveurs provençales de quelques herbes sèchées
  • Fromage chorizo: Un mélange de conté et de chorizo, un pain parfait pour accompagner vos apéritifs
  • Miel, noix, raisin: de la gourmandise, des noix légèrement torréfiées, un miel doux pour apporter une petit côté sucré/salé, c’est sûr, vous en redemanderez
  • Le Craquant: ce mélange noix, noisettes et miel . La torréfaction des noisettes et des noix, la douceur du miel, le Craquant est un pain tout en gourmandise qui se marie aussi bien avec su salé qu’avec vos tartines du petit déjeuner, allez vous craquer ?

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